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逾越节允许食用藜麦吗?

 

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      逾越节(PASSOVER)又称之为无酵节,即逾越节期间犹太家庭不得储存任何发酵物质和谷物。藜麦是原产于南美洲印第安山区的粮食作物,通常被认为是谷物,但其逾越节谷物属性是至今犹太专家及学者们一直讨论的话题。

      在美国当局藜麦允许在逾越节出现,虽然在以色列许多拉比认为藜麦是Kitniyot的。因此,建议您避免逾越节食用藜麦,尽管如果你因需要特殊饮食的原因食用它,请仔细检查,以确保没有其他chametz颗粒混入。

 

释义:

Kitniyot:豆科植物

Chametz:发酵物质

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