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水中的活物

(利未记 11:10-11)
凡在海里、河里,并一切水里游泳的活物,无翅无鳞的,你们都当以为可憎,你们不可吃它的肉;死的也当以为可憎。

根据以上《托拉》法规,只有有鳍且有鳞片的鱼类可以食用(Kosher),凡水中的活物无翅且无鳞的都不可食用(Non-Kosher)。Kosher认证法规禁忌无翅且无鳞的水中的活物及其衍生物(这里所提到的衍生物是指其皮肤,毛发,腺体分泌物,新陈代谢产物等)。

常见的水中无翅无鳞的活物有虾、蟹、贝类、软体动物、泥鳅、鳝鱼、乌龟、娃娃鱼、河豚、海蜇、海参等。

常见的凡水中翅有鳞的活物有三文鱼、鲭鱼、鳕鱼、罗非鱼、蝴蝶鱼、鲈鱼、鳟鱼、鲳鱼、黄花鱼等。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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